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Pyrex, la marque centenaire « Made in France »

Héritage, innovation, tendance culinaire… Depuis sa création en 1915, Pyrex est une marque emblématique et intergénérationnelle. Pyrex rendue célèbre par son verre borosilicate trempé a su en maintenir la fabrication et le savoir-faire dans son usine de Chteauroux. Un label Made in France largement mérité !

Le Made in France au coeur de Chteauroux, en région Centre – Val de Loire

Numéro 1 sur le marché des plats de cuisson en verre (plus de 50% de part de marché en Europe, Moyen- Orient et Afrique), la société affiche un chiffre d’affaires de 100M€ et réalise plus de 80% de ses ventes à l’export dans plus de 100 pays. Pyrex c’est aussi 90% de part de marché en France ! (Source GFK, panel à la fin décembre 2014, panelmarket).

Aujourd’hui encore, la production mondiale du verre borosilicate trempé Pyrex (matériau hygiénique, sain et ultra résistant au choc thermique (220°C)) est assurée par l’usine de Chteauroux dans l’Indre. Près de 35 millions de pièces y sont fondues chaque année dans un four qui est considéré comme l’un des plus performants au monde. Les célèbres produits en verre ultra résistant qui font la fierté de la marque, sont développés et fabriqués par les 450 personnes qu’elle emploie sur le site.

L’usine Pyrex est la seule au monde à produire un verre percé au moyen de brûleurs dont la température monte jusqu’à 2400°C. Ce procédé est utilisé pour la fabrication du panier vapeur, une exclusivité de la marque qui assure une cuisson saine et savoureuse, sans altérer ni le goût ni la couleur des aliments, mais qui au contraire préserve les vitamines et les sels minéraux.

Les collections sont essentiellement exportées à destination de l’Europe, du Moyen-Orient et de l’Afrique. L’offre Pyrex favorise ainsi le rayonnement du savoir-faire français à l’international et positionne la marque comme le leader des plats à four en verre.

Des Best-Sellers inégalés

Parmi les nombreux produits créés par la marque, certains sont devenus quasi iconiques. Notamment :

  • La cocotte poulet Classic : en verre borosilicate ultra résistant, elle permet de cuisiner une volaille juteuse et dorée sans salir son four. Format 4,6L ou 5,1L. Garantie 10 ans. A partir de 28€.
  • Le moule à tarte Bake & Enjoy : 27cm à partir de 12.50€
  • Le verre mesureur 0,5L à partir de 5,95€
  • La jatte vintage pour les préparations 2,5L à partir de 9,95€
  • Les multi-bols : rééditées à l’occasion des 100 ans de la marque, ils ont été revisités et agrémentés de 2 becs verseurs qui facilitent la prise en main, et la préparation. Ils sont déclinés en 3 couleurs, jaune, orange et vert.

Pyrex c’est aussi la diversité de matériaux

La marque a étendu ses collections en utilisant d’autres matériaux que le verre. Aluminium, inox, fonte d’acier ou céramique ont élargi la gamme d’ustensiles de cuisine pour une cuisson saine et gourmande. Parmi les nouveautés lancées en 2016 :

  • Cook & Store : en verre borosilicate avec couvercle en plastique, idéal pour cuire au four les préparations, les conserver, les réchauffer et les transporter. La gamme propose des formes et des tailles variées.
  • Gusto Black Diamond : cette gamme composée de poêles, de casseroles, d’une sauteuse, d’un fait-tout et d’un wok, bénéfice d’une finition glossy et noir profond. Son revêtement noir effet diamant, exclusivité de la marque, est composé de 3 couches d’anti-adhésif ultra-résistant sans PFOA, sans plomb ni cadmium. Sa base en aluminium pressé d’une d’une épaisseur de 3mm permet une diffusion rapide et efficace de la chaleur. Poignée en forme d’Y, stable et confortable d’utilisation.
  • AsimetriA : la gamme propose 7 nouvelles formes en acier carboné au revêtement anti-adhésif avec une large poignée avec inclinaison vers le haut pour une prise en main optimale et sécurisée :
  • le moule à gteau magique 6 cavités
  • le mini gteau monté 6 cavités
  • le moule à tarte avec fond amovible
  • le moule à savarin
  • le moule à manqué en forme de coeur
  • le set de 4 tartelettes avec fond amovible
  • le moule à brownie compartimenté
  • Curves : cette gamme de 6 plats (fabriquée au Portugal) en céramique émaillé, brillante et ultra-résistante dispose de poignées incurvées, avec une haute résistance à la chaleur jusqu’à 250°C. Un design tendance et élégant, disponible en 3 couleurs.
  • SlowCook : cette gamme de cocottes en fonte d’acier émaillé permet de mijoter des plats authentiques. L’émail qui est appliqué à l’intérieur et à l’extérieur des cocottes renforce leur résistance, elles sont garanties à vie.
  • Cook & Go : Pyrex a développé une nouvelle collection de plats en verre avec couvercle hermétique à 4 rabats, 30 % plus légère que des plats traditionnels. Une nouveauté idéale pour les 35% de français qui emportent leur repas au bureau. Cette gamme permet aussi de cuire, conserver, réchauffer et bien sûr transporter. Existe en 3 formes : rectangulaire, carrée et ronde, et en 7 contenances. Cook & Go est fabriqué en verre borosilicate. Garantie 10 ans, à partir de 10,50€ le plat.

Pyrex® online et sa e-boutique : www.pyrex.fr

Sur son site, la marque propose plus d’une centaine de recettes réalisées en collaboration avec des blogueurs culinaires passionnés, et aussi des conseils.

Par La Rédaction

Le magazine du pilote.

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