La trancheuse 6SSON Compact, un cadeau de Nol Made in France

La gastronomie franaise, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, appelle aussi des ustensiles et des accessoires de cuisine de qualit. La trancheuse 6SSON Compact, ustensile design, naturel et fabriqu en France fait figure de cadeau de Nol idal et convivial.

Une trancheuse en bois Made in France

6SSON Compact est une trancheuse multifonctions, esthtique et pratique, qui entend bien rvolutionner le monde des arts culinaires.

Destine au dpart trancher plus simplement du saucisson, c'est la partenaire idale de tous les Franais l'heure de l'apro. Facile utiliser et rellement belle regarder, elle peut devenir l'lment central d'un apritif, symbole de partage et de convivialit. Place au centre d'une table basse, le produit est un appel passer l'action. Les invits ont gnralement envie de tester la machine et de constater que la coupe est vraiment facile et efficace.

Les tranches effectues sont toutes de la mme taille, sans craser ni abmer la nourriture coupe.

La trancheuse 6SSON Compact est mdaille du Concours Lpine International 2018.

Pour les apros, mais pas seulement !

Equipe d'une lame professionnelle, la trancheuse 6SSON Compact coupe le saucisson, les viandes sches, le pain, le fromage (raclette, parmesan, morbier, tomme, gruyre, emmental ...), les lgumes (pomme de terre, courgettes, endives, aubergines, tomates, carottes ...), les fruits (pommes, poires, citrons, kiwis...). Elle offre en outre un diamtre de coupe allant jusqu' 75 mm.

La trancheuse 6SSON Compact est donc galement utile au quotidien pour la prparation des repas. Elle a ainsi t prsente aux Maitres Cuisiniers de France, auprs desquels elle a rencontr un franc succs.

Une trancheuse professionnelle la maison

La trancheuse 6SSON Compact est dote d'une lame micro-dente extrmement coupante, de qualit professionnelle en acier inoxydable. L'inclinaison du manche de la lame 45 permet de dcouper de nombreux aliments sans aucun effort.

Pour travailler en toute scurit, la trancheuse 6SSON Compact est quipe de quatre patins en caoutchouc qui assurent sa stabilit lors de la dcoupe.

Il suffit de la poser sur une surface plane et de positionner les aliments dcouper contre la lame, selon l'paisseur souhaite. La trancheuse s'actionne grce sa poigne ergonomique. La partie biseaute de la trancheuse repousse les aliments, pour ne pas les abmer.

Grce son design trs travaill, cette trancheuse en bois devient un objet de dcoration dans la cuisine. Le choix du bois tait une vidence pour son crateur Eric Lindemann, menuisier de formation. Le bois utilis est certifi FCS et issu de forts dveloppement durable.

Convivial, abordable et Made in France, c'est possible !

C'est simplement en regardant une trancheuse professionnelle en action dans un reportage qu'Eric Lindemann se met rver son projet. Menuisier de formation, il entame le dessin d'une trancheuse en bois, la fois facile utiliser et belle regarder.

Il commence croquer les premires bauches de sa machine puis, aprs avoir dessin des plans chiffrs, se lance dans le prototype. Il propose pour la premire fois le produit son entourage qui l'accueille chaleureusement, la fois curieux et enthousiaste.

Eric Lindemann choisit donc de poursuivre son chemin et cherche faire produire sa trancheuse en France. Dans un souci d'cologie, d'conomie et de circuit court, il se met en qute de partenaires, de fournisseurs et de producteurs franais pour l'aider concrtiser son projet. Dfi relev en quelques mois, puisque La trancheuse 6SSON est 100 % Made in France. Elle est fabrique dans le Jura avec du bois de htre lamell, et la lame est fabrique Thiers, haut lieu de la coutellerie franaise. Les finitions, faites la main, sont ralises dans les ateliers de 6SSON, situs dans les Yvelines.

Eric Lindemann compte dsormais poursuivre le dveloppement de sa structure en crant toute une gamme de produits en bois destins aux arts culinaires. Des produits toujours de qualit et fabriqus en France.

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